初めて長崎でお盆を過ごした。自分の地元とかなり違うので驚くことが多かった。長崎のお盆はわりと明るいんだなと思った。他の地域と違うと思われるところをメモ。 精霊流し (wikipedia:精霊流し) 初盆を迎えた故人の親族が、精霊船と呼ばれる車輪のついた船…

焼鳥一鶴(http://gourmet.yahoo.co.jp/0006141879/) めちゃうまかった。若い店長だけど、料理も接客もスゴ腕。めちゃ混んでた。 全部うまいけど、特に印象に残ったのは白肝のネギ焼き、ブリかまの塩焼き。焼き具合、塩加減が絶妙。 京華園(京華園) ちゃんぽ…