Mac で日本語入力のライブ変換をオフにする

自分は Google 日本語入力を使っていたが、Mac で日本語入力のライブ変換をオフにしたら使いやすくなったという話を聞いたのでメモ。
Mac - 日本語入力のライブ変換を「オン/オフ」に設定 | PC設定のカルマ